Guías de Países Y Ciudades

29 de octubre de 2023

Recorrido por las cafeterías de especialidad de Toulouse, Francia

Francia es famosa por su larga relación con el café. Se cree que la primera cafetería del país abrió sus puertas a finales de la década de 1680. Hoy en día, Francia es el quinto mercado de tueste de café más grande de Europa. Para 2020, por ejemplo, importó alrededor de 229 000 toneladas de café verde. Si bien no es de ninguna manera un mercado líder en lo que… Leia mais

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29 de octubre de 2023

Recorrido por las cafeterías de especialidad de Toulouse, Francia

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14 de octubre de 2023

Recorrido por las cafeterías de especialidad de Vilnius, Lituania

Si bien no es de ninguna manera un mercado líder, la escena del café de especialidad de Lituania comenzó a florecer a finales de la...

18 de junio de 2023

¿Cómo está cambiando el consumo de café en Nigeria?

En su mayor parte, Nigeria es un país predominantemente bebedor de té y cacao. En consecuencia, se estima que representarán alrededor del 40 % del...

13 de septiembre de 2022

El crecimiento del café de especialidad en el sur de España, segunda parte

Teniendo en cuenta el importante trabajo que se está realizando, hoy en día, en Andalucía frente al café de especialidad, hace unas semanas empezamos a...

27 de julio de 2022

Recorrido por algunas zonas cafeteras de Costa Rica

Quien ha disfrutado alguna vez de una taza de café de Costa Rica habrá sentido deseos de visitar este origen centroamericano. El país tiene fama...

21 de julio de 2022

La cultura del café de especialidad en Quito, segunda parte

Quito tiene una escena cafetera vibrante que se construye y se consolida día tras día. Por eso, hace algunos meses hicimos un artículo sobre la...

19 de julio de 2022

El crecimiento del café especial en el sur de España

La segunda región más grande de España, Andalucía, es bien conocida por su riqueza cultural, la diversidad de sus paisajes, sus ciudades bulliciosas llenas de...

12 de julio de 2022

Recorrido por las tiendas de café de especialidad en Ciudad de Guatemala

Los cafés de altura de Guatemala desarrollan un delicioso aroma, acidez agradable, mucho cuerpo y dulzura delicada, una combinación que produce una taza exquisita y...

4 de julio de 2022

Recorrido por las tiendas de café de especialidad en Mar del Plata, Argentina

Desde que el café de especialidad llegó a Argentina, su expansión no paró. Ya son varias las ciudades del país donde es posible encontrar cafeterías...

3 de julio de 2022

Explorando la cultura del café en Hong Kong

Aunque su relación histórica con el té es lo primero que se nos viene a la mente, Hong Kong tiene una cultura cafetera vibrante y...