20 de maio de 2022

NOTÍCIAS DO CAFÉ – 20 de maio: MAPA assina portaria com novas regras do café torrado; Vinicius Estrela assume a direção da BSCA; patenteado método que identifica cafeeiros com teor reduzido de cafeína

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A cada 15 dias, o PDG Brasil seleciona as principais notícias do café para você. Veja as novidades neste boletim quinzenal.

  • Sexta-feira, 20 de maio – Conab aponta para safra de café em 53,4 milhões de sacas, impactada por clima adverso. De acordo com o segundo levantamento da cultura, divulgado nesta quinta-feira (19) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o volume representa um acréscimo de cerca de 5,7 milhões de sacas em relação ao ciclo anterior. Se comparada com a colheita de 2020 (ano de bienalidade positiva), a produção esperada para este ano é 15,3% inferior. O resultado que limita as perspectivas de recuperação ocorre em decorrência das adversidades climáticas enfrentadas como as geadas e os períodos de estiagem ocorridos ainda no ano passado, quando do início da safra atual.
  • Quarta-feira, 18 de maio – Ministério da Agricultura anuncia liberação de R$ 990 milhões para o seguro rural. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou na última terça-feira uma resolução aprovando a distribuição do orçamento do Programa de Subvenção ao Prêmio do Seguro Rural (PSR) para o exercício de 2022. R$ 990 milhões ao todo serão disponibilizados ao longo dos próximos meses para auxiliar financeiramente os produtores quando da aquisição do seguro rural. O produtor que tiver interesse em contratar o seguro rural deve procurar um corretor ou uma instituição financeira que comercialize apólice de seguro rural. Atualmente, 16 seguradoras estão habilitadas para operar no PSR. Mais informações podem ser podem ser acessadas aqui
  • Terça-feira, 17 de maio – Sabor da Colheita dá início à safra dos cafezais paulistas. 15ª edição do evento que acontece no cafezal do Instituto Biológico de SP, considerado o maior do mundo localizado em área urbana, será realizada à partir das 9h do próximo dia 21 (sábado), em São Paulo. A ideia é proporcionar a vivência de um dia de colheita seletiva de cafés a toda a comunidade, além da participação em seminários e workshops sobre agricultura regenerativa. A entrada é gratuita mediante a apresentação de certificado vacinal e não é necessária inscrição prévia.
  • Terça-feira, 17 de maio – 2ª Semana do Café de Maringá começa dia 23, festival criado com o intuito de celebrar o Dia Nacional do Café e difundir o conhecimento acerca dos cafés especiais e o seu consumo se inicia no próximo dia 23 e vai até o dia 29. Cafeterias da cidade se juntaram para oferecer menus especiais ao preço único de R$ 16. Haverá ainda a realização de atividades culturais, educativas e gastronômicas para o público de todas as idades de forma gratuita.
  • Terça-feira, 17 de maio – Sicoob ES desenvolve projeto para conscientizar sobre a importância da pureza da água. Em parceria com as cooperativas Coocafé, Cooabriel e Coopevi, além de Unimed, Sistema OCB/ES e da empresa Fortlev, a instituição financeira lança o projeto Água Limpa + Saúde, cujo objetivo é promover a consciência em questões como a contaminação de solo e a destinação correta do esgoto doméstico, além do impacto dessas ações na saúde dos produtores rurais e familiares. Haverá ainda condições especiais para a compra de biodigestores por parte dos agricultores interessados.
  • Segunda-feira, 16 de maio – Cooxupé expande redes meteorológicas. Considerando que a meteorologia é uma importante aliada para o cultivo do café e visando beneficiar sua base de cooperados, a Cooxupé inicia agora um processo de expansão de sua rede, com objetivo de atingir o número de 110 estações meteorológicas até 2023. Atualmente, a cooperativa conta com 15 estações.
  • Segunda-feira, 16 de maio – Ministério da Agricultura assina portaria com padrão oficial de classificação de café torrado. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) assinou na última terça-feira a portaria que define o padrão oficial de classificação dos cafés torrados no Brasil. Atualmente, na comercialização do café, os consumidores baseiam-se na qualidade expressa na embalagem e agora passarão a contar com um instrumento oficial de fiscalização. Serão verificadas e controladas a qualidade, as condições higiênico-sanitárias da produção e a identidade de cada produto, de acordo com critérios pré-estabelecidos. Além de um padrão oficial, válido para todo o território nacional, para a classificação do café torrado, o documento também versa sobre a proibição da venda de marcas consideradas impróprias, o que ocorre caso o produto apresente mau estado de conservação, odor estranho, teor de impureza acima de 1% e elementos considerados diferentes em sua composição. A medida, que entrará em vigor a partir de 1º de janeiro de 2023, contribuirá para retirar cafés adulterados das prateleiras de supermercados. 
notícias do café gisele coutinho
  • Segunda-feira, 16 de maio – A jornalista e podcaster Gi Coutinho está lançando uma campanha de apoio contínuo ao seu podcast Pura Caffeina. No ar desde 2019, o podcast já contou com três temporadas, 30 episódios, trazendo diversos convidados e diferentes aspectos do nosso café de todo dia, com uma linguagem acessível e o carisma já conhecido da jornalista especializada no tema. 
  • Sábado, 14 de maio – Cultivo de cafezais do Amazonas rende bons frutos. O potencial do café conilon plantado na Amazônia pode ser demonstrado nos números das colheitas dos anos anteriores: em 2017 foram 70 sacas, enquanto em 2018 o número subiu para 90 e em 2019 foi para 106 sacas. Em 2020 se iniciaram as experiências com a variedade Robusta Amazônico, um cruzamento de cafés da espécie canéfora, variedades conilon e robusta, que já estão em sua segunda fase. 
  • Sábado, 14 de maio – Confirmada a edição 2022 da Abic Coffee Run para homenagear o Dia Nacional do Café. A corrida, promovida pela ABIC, acontece no próximo dia 22 (domingo) e marca o retorno ao formato presencial após 2 anos de ausência devido à pandemia. O objetivo do evento é unir os amantes de café e os de atividades físicas, além de simbolizar o início das celebrações do Dia Nacional do Café (24 de maio) – data que marca o início da colheita na maioria das regiões produtoras brasileiras. Haverá uma segunda etapa da Coffee Run no Rio de Janeiro, em 20 de novembro.
  • Sexta-feira, 13 de maio – FAEMG lança vídeo explicando o que pode ser feito para minimizar impactos das geadas nas lavouras. Com participação da Engenheira Agrônoma Ana Carolina Alves Gomes, o material apresenta soluções como a contratação de seguro rural e esclarece sobre a eficácia de alguns mitos como a queima de pneus.
  • Quarta-feira, 11 de maio – Anvisa autoriza aumento no limite máximo de resíduos em diversos alimentos, inclusive café. Através da Instrução Normativa nº 146, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária passou a permitir até 0,15 mg/kg de resíduos no café, frente ao limite anterior de no máximo 0.05 mg/kg. O Conselho Nacional do Café (CNC) avalia a mudança como algo positivo para a produção cafeeira, considerando que os cafeicultores encontravam dificuldade para combater doenças e pragas, tendo que se adequar ao LMR anterior, apontado como extremamente restritivo.
  • Quarta-feira, 11 de maio – L’Or amplia sua linha de cápsulas de alumínio com o lançamento de L’Or Sabores. A linha de cápsulas aromatizadas apresenta dois sabores: L’OR sabores Baunilha, um espresso com sabor equilibrado e aroma delicado de baunilha fresca, e LO’R sabores Caramelo, que oferece um blend levemente adocicado, com notas de caramelo escuro e um sabor sutil e aveludado, que lembra a versão amanteigada do doce. As cápsulas são compatíveis com o sistema Nespresso e estão disponíveis no e-commerce da marca. 
  • Terça-feira, 10 de maio – Patenteado método que identifica cafeeiros com teores naturalmente baixos de cafeína. Um método para identificação e seleção de cultivares de café, desenvolvido pelas pesquisadoras Miram Perez Maluf (Embrapa Café) e Maria Bernadette Silvarolla (IAC), foi aprovado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Segundo as pesquisadoras, o projeto representa um avanço significativo para o desenvolvimento de variedades naturalmente descafeinadas ou com teores muito reduzidos de cafeína. A pesquisa pode colaborar para uma redução de custos às empresas que operam no mercado de cafés descafeinados, além de proporcionar a manutenção dos demais atributos sensoriais dos grãos, eventualmente prejudicados nos processos químicos hoje utilizados para a descafeinização do café.
  • Segunda-feira, 09 de maio – Balança comercial do agro paulista fechou o primeiro trimestre de 2022 com saldo positivo de US$ 3,9 bilhões. Segundo dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA), foi gerado através de exportações o montante de US$ 5,15 bilhões enquanto a soma das importações pelo setor ficou em US$ 1,25 bilhões. O resultado é 40% maior que o obtido no mesmo período em 2021. Considerando a economia paulista como um todo, o agro representa 35,9% das exportações e 7,1% das importações de janeiro a março deste ano.

O Notícias do Café é um boletim quinzenal de notícias do PDG Brasil. Se tiver novidades para nos contar, envie para o e-mail giuliana@perfectdailygrind.com.

PDG Brasil

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