21 de outubro de 2022

NOTÍCIAS DO CAFÉ – SCA divulga a composição do quadro de diretores para o biênio 2023-2024; 32º Prêmio Ernesto Illy registra mais de 500 inscrições e mais novidades

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A cada 15 dias, o PDG Brasil seleciona as principais notícias do café para você. Veja as novidades neste boletim quinzenal.

  • Quinta-feira, 20 de outubro – Gastronomia Periférica realiza curso sobre cafés ministrado por Ronaro Soares. O curso tem inscrições abertas, até o próximo dia 28 de outubro, ao valor de R$ 100,00 e será realizado entre os dias 31 de outubro e 14 de novembro, com uma aula online ao vivo e outra presencial com Ronaro, além dos conteúdos gravados disponíveis para serem acessados a qualquer momento pelos alunos. Serão abordados temas introdutórios ao universo de cafés especiais, dado que o objetivo é compartilhar conteúdo para apreciadores e potenciais novos profissionais da área.
  • Quinta-feira, 20 de outubro – illycaffè participa do I Simpósio Sobre Cafeicultura Regenerativa realizado por grupo de estudos vinculado à ESALQ-USP. O evento acontece online nos próximos dias 25 e 26 de outubro e é destinado a cafeicultores e profissionais da área. O objetivo é difundir o conhecimento sobre o agronegócio de alto nível ao apresentar algumas práticas sustentáveis, com a finalidade de transformar positivamente as realidades no dia a dia da lavoura, além de fomentar o conceito de Agricultura Regenerativa, promovendo o intercâmbio de experiências e ideias em relação à transformação do solo e do cultivo de café através de práticas sustentáveis. Entre os participantes, o evento contará com a presença do Dr. Aldir Alves Teixeira, consultor científico e pesquisador da illycaffè no Brasil. O engenheiro agrônomo vai abordar o tema sobre a qualidade dos cafés especiais no país, além de falar sobre a renovação da lavoura e valorização do café brasileiro. Agricultura regenerativa, carbono neutro são alguns dos temas que também serão abordados durante o evento.
  • Quarta-feira, 19 de outubro – Verônica Belchior realiza nova edição do curso Água para Cafés. O curso visa debater acerca da importância da água no preparo da bebida, assim como as particularidades envolvidas em sua composição mineral, conceitos como alcalinidade, dureza, interações com o dióxido de carbono e de que forma eles se relacionam com a extração da bebida. O curso oferece kit com aditivos para preparar sua água e cafés para serem preparados e provados ao longo das aulas, que serão online nos dias 23, 24 e 25 de novembro.
  • Terça-feira, 18 de outubro – Cooxupé inova com implantação de plataforma de e-commerce B2B. A Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé apresenta a plataforma Salesforce na unidade de Torrefação. A grande novidade da plataforma é a implantação do e-commerce B2B. Clientes de todo o Brasil, varejistas, atacados, cafeterias poderão realizar suas compras online. Neste cenário, a Cooxupé é pioneira entre as indústrias de café na disponibilização de uma plataforma de e-commerce aos seus clientes Pessoa Jurídica. 
  • Terça-feira, 18 de outubro – 32º Prêmio Ernesto Illy registra mais de 500 inscrições. Edição 2022 do tradicional prêmio de qualidade promovido pela torrefação italiana teve 574 lotes inscritos. Segundo o Dr. Aldir Teixeira, Diretor-Geral da Experimental e Presidente da Comissão Julgadora do Prêmio desde a primeira edição, em 1991, este número é significativo principalmente pelas adversidades climáticas e por ser um ano de baixa safra. “A seleção das 40 finalistas será muito difícil, pois recebemos muitos cafés com nota máxima, com excelente qualidade”, adianta. Nesta trigésima segunda edição do Prêmio Ernesto Illy serão selecionados os vencedores Regionais das amostras adquiridas pela illy. No prêmio Nacional serão selecionados 40 produtores finalistas, que concorrerão aos seis primeiros lugares. Desses seis, os três primeiros serão classificados para participar do 8º Prêmio Ernesto Illy Internacional, que acontece em 2023. Todos recebem prêmios em dinheiro e diploma.
  • Terça-feira, 18 de outubro – Monte Carmelo sedia evento inédito focado em café carbono neutro. A primeira Jornada “O Mercado e o Café Carbono Neutro” acontecerá nos dias 29 e 30 de novembro de 2022. O evento é realizado pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado de Monte Carmelo (monteCCer), em conjunto com o Sebrae Minas e com o apoio do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora). Sua finalidade é conscientizar o público para a conservação e a preservação do ecossistema, além de promover compartilhamento de ideias, evolução do conhecimento que envolve toda a cadeia do café e a integração entre os elos, capturando mais valor ao agro na Região do Cerrado Mineiro. O evento tem a intercooperação e correalização das cooperativas que integram o setor cafeeiro da Região do Cerrado Mineiro, como Expocaccer, Carmoccer, Carpec e Coocacer e o apoio da Federação dos Cafeicultores do Cerrado e da Fundação de Desenvolvimento do Cerrado Mineiro (Fundaccer). 
  • Segunda-feira, 17 de outubro – Nescafé Dolce Gusto lança primeiro café orgânico da marca com grãos 100% brasileiros. Origens do Mundo Brasil Orgânico, produzido com grãos 100% Arábica cultivados no Sul de Minas, é o primeiro café orgânico da marca. Feito para atender o público que busca um café mais sofisticado e atrelado a sustentabilidade, a linha possui as características marcantes das montanhas de Minas Gerais com sabor adocicado e aroma frutado. Cada cápsula produz uma xícara de 40 ml, ideal para vários momentos do dia. Com esse lançamento, a marca chega a 15 tipos de café no portfólio e mais de 40 sabores entre cafés, lattes, chás e chocolates. 
  • Segunda-feira, 17 de outubro – Brasil apresenta compromisso da cafeicultura com critérios ESG na Suíça. O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) participou, nos dias 13 e 14 de outubro, em Genebra, Suíça, do 13º SCTA Coffee Forum & Dinner, promovido pela Swiss Coffee Trade Association, que abordou, como tema principal, “Mundo de oportunidades: resiliência e reinvenção”. Segundo Marcos Matos, diretor geral que representou o Cecafé no evento, essa temática envolveu os desafios do impacto da pandemia e do conflito na Ucrânia sobre a cadeia produtiva; das mudanças associadas à produção, distribuição e consumo; das respostas regulatórias; e do avanço do interesse dos consumidores por cafés mais sustentáveis e rastreáveis, trazendo esse cenário como possibilidade de oportunidades, uma vez que muda o cenário cafeeiro para melhor e trará benefícios a instituições e países que chegarem primeiro.
  • Sexta-feira, 14 de outubro – Rede de café Go Coffee lança frappe inédito de Halloween. A rede apresenta drinque especial criado para a celebração do Dia das Bruxas. A bebida temática tem sabor uva e ficará disponível em todas as lojas da rede espalhadas pelo território nacional até o dia 04 de novembro. Para acompanhar a bebida, a rede conta com um cardápio completo de doces e salgados produzidos a partir de receitas autorais, como cookies tradicionais e recheados, brownies, muffins, salgados e pães de queijo.
  • Sexta-feira, 14 de outubro – Colgate conta com linha luminous white lovers para remoção de manchas no dentes focada em apreciadores de cafés e de vinhos. A fabricante de produtos para higiene bucal lança a linha Colgate® Luminous White LOVERS, desenvolvida com tecnologia avançada de remoção de manchas difíceis dos dentes causadas pelo consumo de bebidas escuras como refrigerantes, café, vinho e também do tabaco. A novidade faz parte da estratégia de people centric da marca visando trazer inovações e tecnologias que possam refletir positivamente na saúde das pessoas e que também estejam conectadas com os seus estilos de vida, permitindo que não abram mão dos prazeres do dia a dia por dentes mais brancos.
  • Quinta-feira, 13 de outubro – Centro de Memória Bunge e Museu do Café promovem 5º Colóquio de Patrimônio e Paisagem do Café. O Museu do Café realizará uma nova edição do Colóquio de Patrimônio e Paisagem do Café, em parceria com as Jornadas Culturais da Fundação Bunge. A programação tem o objetivo de divulgar as ações de pesquisa e extroversão desenvolvidas no meio acadêmico, museal e institucional, trazendo diversas perspectivas do tema “café” de modo transversal e interdisciplinar, assim como, estratégias para criar inter-relações na atuação de entidades ligadas à preservação da memória e do patrimônio, criando uma rede de construção coletiva do saber. Dessa vez, o foco será a paisagem cultural em sua perspectiva englobando o patrimônio imaterial e material. O evento acontecerá também com o apoio do SISEM-SP, em conjunto com a Coordenação do Núcleo do Programa de Pós-graduação em Ensino de História e Ciências da Terra, do Instituto de Geociência da Unicamp.
  • Quinta-feira, 13 de outubro – BVRio, SIM e ecosecurities anunciam o Programa SIMFlor, com objetivo de promover a implantação do Código Florestal. O SIMFlor dispõe de R＄1 bilhão de reais para a aquisição de Cotas de Reserva Ambiental (CRAs) e remuneração dos serviços ambientais prestados nessas áreas, criando impactos ambientais e climáticos positivos. Esse investimento vai resultar na conservação de meio milhão de hectares de vegetação nativa (dos quais 100 mil de excedentes de Reserva Legal), evitando a emissão de mais de 300 milhões de toneladas de carbono. Isso significa a proteção de uma área correspondente a 120 Parques Nacionais da Tijuca, no Rio de Janeiro. O Código Florestal (Lei 12.651/12) é uma lei com potencial transformacional no meio rural brasileiro e cria as bases para a proteção de florestas brasileiras por um longo prazo. Se a legislação fosse cumprida em sua integridade, seria possível proteger ou sequestrar mais de 100 GtCO2e (100 bilhões de toneladas) assegurando que o País atinja suas metas de redução de emissões de gases efeito estufa dentro da Convenção do Clima (UNFCCC). Esse volume representa, por exemplo, 50 anos de emissões do setor industrial europeu como um todo.
  • Terça-feira, 11 de outubro – Cafeicultores brasileiros participam de feira da SCAJ, em Tóquio (Japão), com diversidade de grãos de qualidade. A SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition, principal feira de cafés especiais da Ásia, aconteceu entre os últimos dias 12 e 14 de outubro e contou com a participação de expositores brasileiros no estande da BSCA.  Lá também foram realizadas sete sessões de cupping, como a “Taste of the Harvest”, que foi uma sessão especial organizada com a apresentação dos selecionados pela associação. A iniciativa fez parte do projeto setorial “Brazil, The Coffee Nation”, promovido pela BSCA e pela Apex Brasil, com o objetivo de reforçar a qualidade dos grãos brasileiros no mundo inteiro e posicionar o país como um fornecedor de alta qualidade.
  • Segunda-feira, 10 de outubro – 7º Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio acontece em São Paulo. O evento será realizado nos próximos dias 26 e 27 de outubro no Transamérica Expo Center e irá abordar temas sobre inovação, tecnologia e empreendedorismo voltados para a mulher do agronegócio, além de debater o protagonismo da mulher no agro e a importância do ESG no futuro do agronegócio brasileiro.

O Notícias do Café é um boletim quinzenal de notícias do PDG Brasil.

PDG Brasil

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