Como os torrefadores de café podem atrair novos clientes atacadistas?
Um dos maiores desafios que muitos torrefadores enfrentam ao expandir seus negócios é encontrar clientes de atacado. A forte concorrência de negócios maiores e já bem...
Administração de Torrefação
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Como saber quando é hora de investir em um novo torrador?
Para a maioria das torrefações, muitas vezes chega um momento em que expandir as operações é benéfico – ou até mesmo necessário. Isso pode se dar por uma infinidade de razões, incluindo um novo cliente atacadista, o lançamento de uma loja online ou apenas um aumento contínuo nos pedidos dos clientes. A decisão de expandir as operações traz muitos fatores a serem considerados pelas torrefações, e um dos mais importantes… Leia mais
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Como armazenar pequenas quantidades de café verde?
Ao comprar grandes quantidades de café verde, um dos maiores desafios é manter seus grãos longe de fatores externos, como umidade, temperatura, oxigênio e luz,...
Qual é a definição de um micro torrefador de café?
Em todo o mundo, o mercado de café especial continua a crescer e Isso levou a um número crescente de pequenos negócios que torram vendem...
Como pequenas e médias torrefações podem gerenciar o risco de preço?
Na indústria do café, as maiores torrefações geralmente têm uma maior capacidade de gerenciar o risco de preço, mas as pequenas e médias torrefações também...
Explorando a IA na torrefação de café
Não há dúvida sobre aumento da inteligência artificial em várias indústrias nos últimos anos. O setor de cafés não é exceção e, com a crescente...
Como projetar uma torrefação para ter um espaço atraente e eficiente?
Para muitos torrefadores, projetar um espaço de torrefação é uma das primeiras etapas a se pensar quando se está começando a planejar o negócio. Há...
Simplificando o controle de qualidade em sua torrefação de café
Em todas as etapas da cadeia de fornecimento de café, qualidade e consistência são conceitos importantes. Seja você produtor, comerciante, torrefador ou proprietário de um...
Como modernizar sua torrefação de cafés especiais?
Não é nenhum segredo que a automação tem sido o nome do jogo para equipamentos na indústria do café especial nos últimos anos. Mas como você...
Como a diversificação de produtos nas cafeterias pode ajudar na lucratividade?
Os cafés e torrefações têm um produto principal que é – e sempre será – o foco de seus negócios: o café. Vender bebidas preparadas com...
Como o marketing digital na indústria do café evoluiu?
O marketing tem sido a chave para o crescimento da indústria do café ao longo dos anos. Das primeiras cafeterias do Oriente Médio nos anos...